關于加強農村食品監(jiān)管工作的建議
當前，5角、1元錢1袋（塊）的劣質果凍、棒冰、過期發(fā)霉變質的糖果……這些價低質劣的食品在城市已比較少見，但在農村地區(qū)卻隨處可見。消費這些“問題食品”的大都是農民，特別是農村的青少年。“問題食品”嚴重地威脅著農村地區(qū)群眾的身體健康。
有需求就有市場，有利益就有投機。不法生產者和商家之所以將“問題食品”銷往農村地區(qū)，主要看中的是農村“小賣部”星羅棋布的廣闊市場，迎合的是部分農民追求價格低廉的消費需求，瞄準的是農村食品安全監(jiān)管缺失的漏洞。當前，假冒偽劣食品在農村存在主要有如下方面的原因：
1.由于農村廣大居民收入低于城市，農村市場對低價食品有著較大需求，而購買渠道單一，多集中在監(jiān)管觸角難以企及的自由集市和小賣部，這就為低價劣質商品提供了生存的空間。
2.農村群眾和小孩子對食品質量的鑒別力差，導致了“問題食品”在農村的泛濫。
3.各種小集市、小賣部面廣量大，造成監(jiān)管不到位，使農村市場成為“問題食品”的“避風港”。
為使農村群眾消費放心的食品，特提出如下建議：
1.加大監(jiān)管力度。工商、質監(jiān)、衛(wèi)生、食品等相關部門要密切配合，打好主動仗，打出組合拳。建立監(jiān)管長效機制，經(jīng)常開展對農村“小賣部食品安全專項整治行動”，采取走鄉(xiāng)入店的方式，重點對鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、農村小賣店和學校周邊商店的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，對屢教不改的和對農村群眾身體健康造成危害的要堅決取締，對危害情節(jié)特別嚴重的，要按照相關法律進行處理。
2.注重源頭治理。要加強食品生產和流通環(huán)節(jié)的治理，可建立“問題食品”生產銷售舉報制度，擴大監(jiān)管面，延伸監(jiān)管觸角，構筑全方位的食品監(jiān)管網(wǎng)絡。
3.加強宣傳教育。政府相關職能部門要通過發(fā)放宣傳資料、案例說法等形式，經(jīng)常對食品生產者、農村自由集市和小賣部商販開展法律法規(guī)的宣傳教育工作，使他們自覺養(yǎng)成不生產、不銷售“問題食品”，做守法的商販。
4.加強消費引導。要充分發(fā)揮村、居委會（社區(qū)）等基層組織的在食品監(jiān)管、政策宣傳中的橋梁和紐帶作用，通過各種渠道和方式，加大對廣大農民群眾消費觀念的宣傳引導和食品安全常識的普及，增強他們對“問題食品”危害性的認識，不斷提高農民群眾對偽劣產品的識別能力，提高他們食品安全的自我防范意識，從而在農村消費終端筑牢防御假冒偽劣食品的“防火墻”。