邱明副主席到中江督導(dǎo)校園食品安全工作
9月23日，市政協(xié)副主席邱明到中江督導(dǎo)校園食品安全工作。
邱明一行先后到中江縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、大東街幼兒園，深入食品庫(kù)房、加工區(qū)、就餐區(qū)等地實(shí)地察看，詳細(xì)了解食品原料儲(chǔ)存、清洗、制作、備餐各個(gè)環(huán)節(jié)流程，檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備清潔更新情況，翻閱原材料采購(gòu)出入庫(kù)、膳食經(jīng)費(fèi)管理等臺(tái)賬資料，與現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)同志深入交流，詢問(wèn)了解學(xué)校食品安全工作制度落實(shí)和動(dòng)態(tài)管理等情況。
在聽(tīng)取了學(xué)院校園食品安全工作匯報(bào)后，邱明指出，校園食品安全事關(guān)廣大師生健康安全，是社會(huì)高度關(guān)注的民生底線，必須確保萬(wàn)無(wú)一失。他強(qiáng)調(diào)，要提高站位，筑牢思想防線。深刻認(rèn)識(shí)做好校園食品安全工作的極端特殊性和重要性，將最嚴(yán)要求和最高標(biāo)準(zhǔn)貫徹到校園食品安全工作全過(guò)程。要壓實(shí)主體責(zé)任，以全鏈條閉環(huán)管理為抓手，對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管控，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，將食品安全抓在日常，嚴(yán)在平時(shí)，確保食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。要強(qiáng)化關(guān)鍵崗位人員的培訓(xùn)與監(jiān)督，確保持證上崗、操作規(guī)范，全面提升內(nèi)部管理規(guī)范化水平。要協(xié)同聯(lián)動(dòng)，凝聚工作合力。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要強(qiáng)化督導(dǎo)檢查和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)加大抽查抽檢力度，主動(dòng)指導(dǎo)學(xué)校防范風(fēng)險(xiǎn)、提升管理水平。學(xué)校應(yīng)自覺(jué)落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)公開(kāi)信息、配合監(jiān)管，形成良性互動(dòng)、聯(lián)防聯(lián)控的工作格局，共同筑牢校園食品安全防線。
市級(jí)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志參加督導(dǎo)。